南部鉄器のキラリ通販

南部鉄器のキラリと光る選り秀る南部鉄器製品を選んで紹介する、南部鉄器のネット通販。

南部鉄器は、日本の伝統工芸品の一つで、岩手県みちのくの特産品の一つとして親しまれています。

「鉄」の耐熱性や保温性など独特の特徴があり、お湯を入れる鉄ぴん、食物を煮る鍋などがつくられました。

また、また鉄はたたいた時に、きれいな音を出すところから鈴や鐘などにも利用され、昔からたしたちの身近なものとして、幅広く使われています。

みちのくの特産品の一つとして人気のある南部鉄器は、主に「鋳物用銑鉄」です。

鋳物用銑鉄は溶かして「型」などの中に流し込んでいく用途に適し、さまざまな形に加工しやすい特徴があります。

南部鉄器は、岩手県盛岡市・奥州市で造られる鉄器で、奥州地方の山脈で良質な砂鉄が産出された事から、古くは十七世紀の中ごろに当時の南部藩により盛んに鉄器や鉄瓶などが造られました。

宝暦年間（1751年から63年）・17世紀の頃から、武士や文人の間で、土ぴんが盛んに使われていましたが、岩手県の盛岡市と水沢市の二つの地域をのぞむ岩手山から産出される良質の鉄砂が産出され、茶釜が南部藩で使われ始めました。

南部鉄器の玉子焼器は、玉子焼や目玉焼き器に最適です。！

南部鉄器のもつ均一の火まわりは、柔らかい火が、ふんわりした卵焼きをつくってくれます。